Метод за извличане и съхранение на семена от домати

Настоящото ръководство представя постъпков метод за извличане и съхранение на семена от домати чрез ферментация с цел отстраняване на желеоподобните слоеве, които възпрепятстват кълненето. В него се описват етапите на събиране на узрели домати, отделяне на семената от пулпата, ферментация в продължение на три дни, изплакване, цялостно изсушаване и съхранение на хладно и сухо място. Методът е предназначен за конвенционални и биологични земеделски производители и подпомага съхранението на семена в стопанствата, както и генетичното разнообразие. Като част от инициативата BRESOV в рамките на програмата „Хоризонт 2020“ на ЕС, той насърчава семенния суверенитет и агробиоразнообразието в европейското земеделие. Публикуван на уебсайта на BRESOV, той предлага научно обосновани, практични инструкции за устойчиво съхранение на семена.