Стратегии за хранене на биологично отглеждани бройлери

Биологично отглежданите бройлери трябва да имат достъп до открито пространство поне през една трета от живота си и се заколват на възраст 81 дни или повече, което води до по-бавен растеж. Фуражът трябва да задоволява нуждите от аминокиселини и енергия чрез използване на висококачествени източници на протеини като бобови култури, водни фуражи и странични продукти от преработката на храни, като използването на синтетични аминокиселини е забранено. Подходът на фазово хранене, основан на усвоими аминокиселини, подпомага оптималния растеж. Достъпът до пасища позволява консумацията на фуражи, груби фуражи и безгръбначни, което подобрява храненето. Изборното хранене подобрява ефективността на превръщането на фуража в месо. Намаляването на протеина до 15% във фазата на доотглеждане понижава разходите, въпреки по-ниската ефективност. Ефективното управление на пасищата и допълнителните фуражи като сенолаж, люцерна и детелина са от жизненоважно значение, особено през зимата или при суша. Тези практики подпомагат устойчивото биологично хранене на домашни птици в рамките на инициативата OK-Net EcoFeed.