Проект „Pro-Enrich“: Продукти от биорафинерия, произведени от рапица, домати и цитрусови плодове

В рамките на проекта „Pro-Enrich“ (споразумение за безвъзмездна помощ № 792050) бяха произведени и доставени демонстрационни продукти от рапица, домати, цитрусови плодове и маслини за тестване на пазара. Координиран от Датския технологичен институт, проектът е част от инициативата H2020-BBI-JTI-2017. Продуктите включват екстракти за употреба в храни за домашни любимци, храни, лепила и козметика. В проекта участват партньори като Natac и Университетът в Бангор. Предоставени са подробни спецификации, методи за анализ и инструкции за съхранение. Документът, публикуван под лиценз CC BY, отразява вижданията на авторите и е одобрен на 28.07.2021 г.