Сортове пшеница „Wakelyns“ за биологично земеделие и земеделие с ограничено използване на ресурси

Композитна кръстоска на пшеница, разработена от Центъра за органични изследвания чрез 190 кръстоски и 11 поколения полева селекция. Създадена за земеделие с ниски вложения и биологично земеделие, тя осигурява стабилни добиви с подобрена ефективност при усвояването на хранителни вещества и вода, намален риск от болести и вредители, както и превъзходно качество на зърното — по-високо съдържание на протеини, по-голяма твърдост и подобрени хлебопекарски характеристики. Подходяща за биологични и климатично устойчиви системи, тя запазва производителността си в продължение на 2–3 години еволюция без загуба на добив. Идеална за занаятчийски пекари и за смесено отглеждане с бобови култури. Пусната на пазара през 2017 г. като част от проекта OK-Net Arable, публикуван в Organic Eprints и на уебсайта на ORC.