Билки в пасищните тревни покриви за мляко и млечни продукти от животни, отглеждани на пасище

Фермата използва многовидови зелени пасища с билки за подобряване на качеството на фуража и млекопроизводството, като по този начин повишава качеството на млечните продукти и здравето на животните. Произведени съгласно практиките на биологичното земеделие в Полша и Европа, обогатените с билки пасищни смеси намаляват количеството на вредните клостридии и други микроорганизми в млякото в сравнение със силоза от царевица. Разположена на площ от 20 хектара с песъчливи и глинести почви в топъл летен влажен континентален климат, фермата отглежда 11 млечни крави, които произвеждат по 7 500 литра мляко на крава годишно. Тази иновация подпомага директния маркетинг на млечни продукти от най-високо качество.