Система за хранене на млечни крави с пасищна трева и сено от специализирани сушилни

Системата за отглеждане на висококачествено ливадно сено и пасищно хранене във фермата „Юхово“ използва двуетапно сушене: първоначално сушене на полето до 40% влажност, последвано от изкуствено сушене в специализирани сушилни с циркулация на въздуха от печки на дърва. Този метод запазва хранителната стойност, отговаря на биодинамичните стандарти и подобрява качеството на млякото и здравето на кравите. От 2009 г. насам специалните сушилни са подобрили добива и качеството на сеното, което позволява 100% биодинамично производство на мляко във ферма с площ от 1 700 ха и 350 млечни крави, даващи средно по 5 500 литра мляко на крава годишно. Пасищата се напояват от дъждовна вода и периодично се подновяват с бобови култури и билки.