Оптимизирайте пашата с автоматично доене

Фермата е биологично млекопроизводствено стопанство с площ от 100 хектара, 68 крави и доилна машина, инсталирана през 2010 г. Откакто през 2016 г. фермата премина към биологично производство, ротационното паша и ефективното управление са подобрили производителността. С 95% фураж от собствено производство фермата постига 6 500 л/крава/година, като целта е 7 000 л. Марж от 350 евро/1 000 л и EBITDA от 54% отразяват висока рентабилност. Работната натовареност се поддържа ниска – 3 500 часа годишно (35 часа седмично) – благодарение на използването на робота и разпределеното отелване. Пасищата са проектирани за площ от 25–30 акра на крава, с подобрен достъп и инструменти за паша. Бъдещите планове включват засаждане на треви, устойчиви на суша, и цифрово управление на пашата. Климатичните рискове и разходите за производствени ресурси остават основни поводи за загриженост.