Система за паша на пълен работен ден в немска млечна ферма

Братята Костело, ирландски имигранти в Германия, са въвели система за целогодишно паша на открито за млечните крави във фермата си в Източна Германия. Системата, адаптирана от ирландско-новозеландския модел, преодолява местните предизвикателства като оскъдните валежи и суровите зими, като използва песъчливи почви, за да поддържа кравите сухи, и съхранява фураж за зимата. Системата се поддържа от карусел за доене с 50 станции, инсталиран през 2019 г., като добре поддържаните пътеки за достъп позволяват ефективно пасене. Стадото, състоящо се предимно от крави от породата „Киви-Крос“, процъфтява благодарение на издръжливостта си и пригодността си за паша. Този подход насърчава хуманното отношение към животните, намалява зависимостта от обори и подпомага икономическото съживяване на региона, въпреки по-ниските добиви на мляко в сравнение с конвенционалните системи.