GOV4ALL: Подобряване на състоянието на почвата. Опитът на един френски земеделски производител

Стефан Бутарин, френски земеделски производител, използва покривни култури за подобряване на органичното вещество, задържане на вода и намаляване на оттока на повърхностните води в своите 68 хектара. Неговата практика бързо е подобрила състоянието на почвата, въпреки че той се сблъсква с предизвикателства като вредители и недостиг на селскостопанска техника. Неговата цел е да постигне здрава, структурирана почва с балансирани хранителни вещества и намалено използване на торове и инсектициди.