Иновативна пасищна смес с три функционални групи растения

Намаляването на разходите за производство на овче мляко и подобряването на качеството му са ключови цели за фермерите, които снабдяват преработвателната промишленост. Една средиземноморска ферма в Италия използва иновативна фуражна смес с самозасяващи се видове от три функционални групи: треви (например твърда ливадна трева), бобови (напр. широколистна люцерна, подземна детелина, еспаржет) и дълбококоренисти билки (напр. цикория). Тези видове са добре адаптирани към местната почва (pH 7,1) и осигуряват висококачествен фураж, намаляват нуждата от торове, повишават млеконадоя и качеството на сиренето, намаляват емисиите на метан и контролират стомашно-чревните паразити. Системата подпомага устойчивото управление на пасищата върху площ от 140 хектара, като осигурява дългосрочна устойчивост на пасищата и намалява разходите за производствени ресурси. Финансирано от Европейския съюз.