Подобряване на хигиената на производствените процеси в животновъдството

Куцането при отглеждането на бройлери е многофакторен проблем, който засяга здравето, благосъстоянието и икономическата ефективност на животните. Настоящата добра практика прилага научно обоснован подход с 50 критични контролни точки за предотвратяване на факторите, допринасящи за проблема. Тя включва месечно вземане на проби за патогени като стафилококи, стрептококи, псевдомонади, ентеробактерии, обща бактериална натовареност и плесени с цел подобряване на хигиената в люпилнята. Подобреният контрол върху бактериите осигурява по-добро качество на яйцата и по-добро здраве на пилетата, като по този начин се намалява рискът от куцота. Превантивните мерки включват също така ограничаване на дима, дезинфектанти и подходяща вентилация. Въпреки ниските разходи и големите ползи, прилагането на тази практика в Европа остава ограничено. Снимка 1 показва пилета. BroilerNet.eu