Потенциалът на животинския тор за биоикономиката в ЕС

Документът очертава ролята на животинския тор за развитието на биоикономиката, като обхваща прякото му внасяне в почвата, анаеробното разграждане с получаване на дигестат и извличането на хранителни вещества чрез струвит или RENURE (извлечен азот от тор). RENURE, тор, богат на азот, получен от преработен животински тор, отговаря на изискванията на Директивата на ЕС за нитратите и допринася за качеството на водите в зоните, уязвими към нитрати. Теоретичният потенциал на животинския тор се изчислява с помощта на модела на Vis & Dees, като се взема предвид единствено отглежданият в закрити помещения добитък, и отчита дневното производство, продължителността на отглеждането и ефективността на използване за едър рогат добитък и свине.