Оползотворяване на плодови странични продукти чрез суперкритична екстракция

Този проект разработва система за преработка на странични продукти от пчеларството и плодопроизводството в биоактивен прах (BioPowder) чрез екстракция със суперкритична течност. Той превръща недостатъчно оползотворяваните материали във висококачествени хранителни добавки, като по този начин повишава доходите на земеделските стопани и икономическата конкурентоспособност. Процесът стандартизира растителните екстракти, отговаряйки на нарастващото търсене на пазара за естествени, висококачествени хранителни съставки. Финансирана от Европейския съюз и достъпна чрез EU-FarmBook, инициативата подкрепя устойчивото земеделие и практиките на кръговата икономика в хранителния сектор.