Оптимизиране на страничните продукти от пчеларството за целеви хранителни добавки

Този проект разработва „BioPowder“ – биоактивен прах, произведен от странични продукти от пчеларството, оптимизиран за употреба във фитоботанически хранителни добавки. Той е предназначен за лица с повишени хранителни нужди, дължащи се на бременност, кърмене, застаряване или високи физически натоварвания. Усъвършенстваните методи за екстракция и контрол на качеството подобряват физикохимичните свойства. Продуктът е предназначен за производители и дистрибутори на хранителни добавки и се подкрепя от Европейския съюз чрез EIP-AGRI и EU-FarmBook.