Проект „BIOPOWDER“: Иновации в областта на оползотворяването на плодовете

Проектът BIOPOWDER разработва система за преработка на страничните продукти от пчеларството в биоактивен прах, като се занимава с преодоляването на структурните предизвикателства, съществуващи от две десетилетия в сектора на плодовете. Остарелите технологии и ниската производителност спрямо европейските стандарти са възпрепятствали напредъка. Проектът насърчава иновациите чрез оперативна група, като засилва сътрудничеството и маркетинга по къса верига на доставки. Той позволява трансфер на знания към земеделските стопани и оптимизира съвременните технологии, което води до две нови иновативни решения. Финансирана от Европейския съюз, инициативата подкрепя EIP-AGRI и споделя резултатите си чрез EU-FarmBook.