Торене 2: Киселинност и климатична устойчивост в лозарството

Настоящото проучване разглежда как повишаването на титруемата киселинност чрез органични торове може да смекчи въздействията на климатичните промени върху лозята. Високите температури по време на зреенето намаляват киселинността на зърната, но ранното прилагане на органични торове повишава нивата на органичните киселини и подобрява задържането на вода в почвата, като по този начин увеличава устойчивостта на лозята към суша. Проектът включваше практическо обучение през 2021 г. по разпръскване на торове с променлива дозировка и използване на сензора GreenSeeker за прецизно торене. Резултатите подкрепят устойчивото лозарство в условията на променящия се климат. Финансирано от Европейския съюз чрез EU-FarmBook.