Сертификат 3: Въздействие на винарните върху устойчивото развитие

Проектът PROINOS насърчава устойчивостта в производството на вино чрез сертифициране, регионално сътрудничество и иновации. Той допринася за положителни екологични, социални и икономически ефекти в секторите на водите, въздуха и земята. Малките винарни участват колективно чрез Регионалния протокол за интегрирано производство, подкрепен от обучение, консултации, пилотни проекти и разпространение на информация чрез дигитални средства. Интелигентното напояване и прецизното торене намаляват потреблението на вода и опазват подземните и повърхностните води, както и биоразнообразието на почвата. В рамките на инициативата са изготвени насоките „Good Proinos“ за устойчиво земеделие. Проектът се финансира от Европейския съюз и е достъпен чрез EU-FarmBook.