Сертификат 4: Изчисляване на въглеродния отпечатък на винарските изби

Този проект изчислява въглеродния отпечатък в CO2eq на избрани винарни от мрежата на Cantina Sociale di Orsago, в съответствие със стандартите ISO 14064-1:2006 за качество и пълнота на данните. Той количествено определя емисиите, произтичащи от агрономическите практики, потреблението на гориво и енергия, както и производствените процеси, като предлага практически стратегии за намаляване на емисиите. Индикаторът ARIA се изчислява автоматично, като се използват нормализирани данни от инвентаризацията и емисионни фактори чрез електронната таблица на програмата VIVA. Резултатите позволяват анализ на тенденциите, мониторинг на напредъка и целенасочено планиране на намаляването на емисиите. Проектът е част от инициативата PROINOS, финансирана от Европейския съюз в рамките на EIP-AGRI.