Емисии на парникови газове в биологични овощни насаждения: анализ на потенциала за глобално затопляне (GWP) по категории въздействие

В настоящия документ са описани най-добрите практики за намаляване на емисиите на парникови газове в стопанствата за биологично отглеждане на плодове, като акцентът е поставен върху оценката на емисиите чрез показателя „потенциал за глобално затопляне“ (GWP). В него се анализират ключови категории с въздействие — засаждане, селскостопански дейности, напояване, торове, агрохимикали, използване на торове, транспорт и отпадъци — за три вида култури и най-малко три стопанства за всеки вид. Емисиите са посочени в кг CO₂eq на килограм продукт и на хектар. Финансиран от Европейския съюз и достъпен чрез EU-FarmBook.