Окончателни резултати II: Намаляване на емисиите в биологичните млекопроизводителни стопанства

Настоящото проучване определя най-добрите практики за намаляване на емисиите на парникови газове в биологичните млекопроизводителни стопанства. Ключовите мерки включват оптимизиране на стратегиите за хранене, подобряване на хуманното отношение към животните, контрол на емисиите и внедряване на възобновяема енергия. Увеличаването на млекопроизводството води до най-голямо намаление на въглеродния отпечатък, следвано от заместването на фуража, произведен извън стопанството, с фураж от местни източници. Повишаването на смилаемостта на фуража от 65 % на 70 % значително намалява въздействието върху околната среда. Намаляването на процента на подмяна на непродуктивния едър рогат добитък също се оказва ефективно. Инсталирането на фотоволтаични панели се нарежда сред най-ефективните енергийни мерки, докато енергоспестяващите мерки показват по-ниска ефективност. Резултатите са подкрепени с финансиране от ЕС чрез EU-FarmBook.