Жълъд от чернодъб в природния парк „Монтесиньо“: оценка на наличността и потенциала за оползотворяване

Разбирането на наличността на жълъди от черна дъбовица в природния парк „Монтесиньо“, Португалия, е от съществено значение за развитието на устойчиви горски вериги на стойността. Инвентаризацията в 59 парцела през два сезона показа средни добиви от 109,24 кг/ха през 2022 г., 95,35 кг/ха през 2023 г. и 13,2 кг/ха през 2024 г. Анализът се съсредоточи върху жълъди в крайна фаза на зреене (категория h) и преди края на зреенето (категория f), като бяха преброени и претеглени отделните жълъди. Данните сочат висок потенциал за производство на жълъдово брашно и безглутенови продукти, което има значение за стабилизирането на населението и устойчивото развитие на селските райони.