Ферма „Уексфорд Лавендър“ – Жени-новатори в ирландското селско стопанство

Фермата „Wexford Lavender Farm“ в графство Уексфорд, Ирландия, е първата търговска лавандулова ферма в Ирландия, основана от Мойра Харт през 2013 г. Разпростираща се на площ от четири акра, тя се отличава с разнообразни сортове лавандула, биологично отглеждане и устойчиви практики, включително пчеларство и решения за естествено отводняване. Фермата предлага кафене, лабиринт, разходка из гората и разходка с влакче с четири вагона, като същевременно произвежда биологични лавандулови масла, сапуни и свещи. Тя подкрепя местните занаятчии, организира междупоколенчески семинари за устойчиво земеделие и насърчава екотуризма. Сертифицирана от Organic Trust Ireland, фермата подпомага биоразнообразието с хиляди растения, благоприятни за опрашителите, и допринася за заетостта в селските райони и икономическия растеж.