Биологични плодове на OPG: Перспективи за бъдещето на регионалното отглеждане на биологични меки плодове

Този проект проучва устойчивото отглеждане и търговия с екологични плодове в Баден-Вюртемберг, Германия, като се фокусира върху иновативни земеделски методи, борба с болестите и вредителите, както и развитие на регионалния пазар. Той включва полеви опити с различни видове плодове – като малини, къпини и червено френско грозде – в множество демонстрационни обекти, като се използват тунели, навеси за защита от дъжд и системи на открито. Проектът набляга на техниките за биологично производство, подобряването на почвата и осигуряването на качеството, за да се повишат регионалните добиви и да се подкрепи преходът към екологично земеделие. Ключова цел е разработването на практична маркетингова стратегия за укрепване на местните вериги за доставки и задоволяване на нарастващото потребителско търсене на регионални биологични плодове.