Информация за инициативата #dejatuhuella за разработване на инструмент за изчисляване на екологичния отпечатък на виното

Проектът „DejaTuHuella“ създава интелигентна система за връзка между потребителите и андалуските винарни, като използва уеб приложения, за да свърже качеството на виното с екологичната устойчивост. Чрез събиране на данни за потребителското преживяване в момента на отваряне на бутилката чрез мобилно приложение, системата позволява обратна връзка в реално време относно „винения отпечатък“ – показател за въздействието на консумацията. Тази иновация рационализира процеса на екологично сертифициране на FCOA, като подобрява прозрачността между винарските изби, D.O. и инспекторите. Подкрепена от FCA, CEA3, CO2 Consulting, Intelify и Alas en la Playa, инициативата подкрепя устойчивото лозарство и укрепва връзката между производители и потребители чрез технологиите. Сред участващите винарни са Doña Felisa, Contreras Ruiz и Del Pino.