Увеличете дела на бобовите култури и въведете пресоването на силаж за осигуряване на фуражна независимост

В биологичната козеферма с площ от 234 хектара в департамент О-Гарон, Франция, разположена на 1200 м надморска височина, се отглеждат 240 млекодайни кози. От 2018 до 2021 г. тя подобри фуражната си автономност до 66% (74% фураж) чрез ротационно паша, отглеждане на бобови култури и анализ на почвата и оборския тор. Добивът на мляко на коза остана стабилен на 753–755 л, качеството се подобри (протеини: 32,4→34,1 г/л), а употребата на концентрати спадна с 24%. Фермата премина към сезонно биологично млекопроизводство с естествено раждане на козлета.