Възстановяване на пасищата и използване на кестеновите гори в Лозер

Фермата в Лозер (600 м надморска височина, 81 ха) отглежда 100 кози за производството на сирене „Pérardon“ с защитено наименование за произход (AOP), като акцентът е върху подобряването на пасищата и фуража. Ключовите дейности включват анализ на почвата и фуража, временни ливади, богати на бобови растения (1,56 ха), обновяване на насажденията от черница и кестен, използване на оборски тор и калиев сулфат, както и опити с фуражни смески. Добивът на мляко се е увеличил от 384 л (2020 г.) на 496 л (2021 г.), като концентрацията на фуража е спаднала до 485 г/л. Самостоятелността по отношение на фуража се е подобрила от 26 % на 35 %, а тази по отношение на фуража — от 39 % на 48 %. Проектът, съфинансиран от ЕС и регион Окситания, подкрепя разширяването на пасищата, фуражните живи плетове и устойчивото развитие на селските райони.