Силозна царевица и бобови култури за фуражна самодостатъчност в смесеното земеделие

Фермата на Кристоф Тарде в Музей-Сен-Мартен, Ванде, се простира на 120 хектара и постига 71% фуражна самодостатъчност чрез интегрирани практики за отглеждане на култури и животни. Тя отглежда 650 кози и 285 козлета на 22 хектара пасища, като използва напояеми глинесто-варовикови и блатисти почви за отглеждане на люцерна и царевица. Фермата отделя 56 хектара за силаж и 15 за зърнени и бобови култури, като акцентът е върху фуражи без ГМО, включително 6,5 хектара соя, въведена през 2016 г. Люцерната дава добив от 10–12 тона сухо вещество на хектар, коси се 4–5 пъти годишно и се съхранява чрез балиране и сушене. Сушилнята за бали подобрява качеството на фуража, което спомага за по-голям прием. Фермата наема 3,7 пълноработни екивита, от които 1,7 са на заплата, и поддържа солидна инфраструктура за съхранение. Автономността на фуража еволюира от добавки от зърнени култури (2001 г.) към рапично брашно (2006 г.), соево брашно (2008 г.) и царевична силаж (2014 г.), като през 2015 г. соевото брашно е заменено с фий. Годишната нужда от фураж е 101 834 кг MAT, като 29 650 кг се закупуват (80% с кораб). Фермата генерира брутен продукт от 144 800 €, EBE от 70 600 € (33% марж) и нетни приходи от 37 000 €. Разходите за фураж възлизат на 375 € на 1000 литра мляко, като възнаграждението е 93 € на 1000 литра.