Нови генотипи на пилета с двойно предназначение, отглеждани при биологични условия

Генотипите на пилетата с двойно предназначение показват по-ниска яйценосност, но по-висок добив на месо в сравнение с търговските кокошки носачки и бройлерите при биологично отглеждане. В рамките на проекта PPILOW тези птици са имали с 19–25 % по-ниска яйценосност, с 17–27 % по-висок добив на месо и са се нуждаели от 2–6 седмици повече, за да достигнат пазарно тегло, което е довело до увеличаване на коефициента на превръщане на фуража с 29–45 %. Цените на яйцата бяха с 18–43 % по-високи, а разходите за производство на месо се повишиха с 26–36 %, но качеството на продукта остана незасегнато. Отличителните характеристики на яйцата и месото предлагат потенциал за диференциация на пазара. Финансирано от програмата „Хоризонт 2020“ на Европейския съюз (споразумение за безвъзмездна помощ № 816172).