Кръстосване на млечни крави с цел подобряване на здравето, плодовитостта и дълголетието

Кръстосването на крави от породата Холщайн с породите Браун Швиц и Монбелиард във фермата „Грьондалсгор“ – датска биологична млечна ферма – подобрява здравето, плодовитостта и издръжливостта на животните, без да се намалява млеконадоят. Системата на кръстосване подобрява пасищната продуктивност и физическото състояние след отелване, което води до по-добри икономически резултати. Фермата, която разполага с 400 крави и 13 служители, залага на баланса между работата и личния живот чрез ротационна система на работа през уикенда.