Резюме на проекта на GO IBERDEFENSE за повишаване на производствения и качествения потенциал на чистокръвни и малцинствени породи иберийски свине

Проектът IBERDEFENSE подобрява производствения и качествения потенциал на редките, чистокръвни иберийски породи свине в Естремадура, Испания, които са застрашени от изчезване. Координиран от AECERIBER от 2018 г. насам, той насърчава устойчивото използване, генетичното съхранение чрез банка за генетичен материал и развитието на пазара. Проектът се фокусира върху породи като Torbiscal, Negro Lampiño и Manchado de Jabugo, като използва генетичен анализ и стратегическо кръстосване за подобряване на качеството на месото и производителността. Той подкрепя екосистемата на дееса, укрепва индустриалната и селскостопанската жизнеспособност и насърчава сътрудничеството между ключовите заинтересовани страни. Резултатите включват търговска жизнеспособност чрез хибридна сила, опазване на биоразнообразието и дългосрочна устойчивост на производството на иберийски свине.