Pieno vertės didinimas: A2A2 pienas Ūkininko
A2A2 pienui būdinga tai, kad jame yra A2A2 beta kazeino, priešingai nei įprastame piene, kuriame daugiausia yra A1A1 beta kazeino. Beta kazeinas A2A2 iš pradžių buvo galvijų piene, tačiau ilgainiui dėl pieninių galvijų genetinės atrankos jį pakeitė A1A1 variantas. Per pastaruosius kelerius metus kai kuriuose šalyse buvo sukurtos A2A2 pieno gamybos ir prekybos linijos, kuriose šis nišinis produktas buvo įvertintas.
Подробно описание
1/1
Подробна информация за приноса
R4D
Resilience For Dairy
- Местоположение
- Europe
- Автори
- Alberto Menghi
- Edita Bartašiūtė
- Цел
- Education/Training
- Communication
- Dissemination
- Тип на файла
- Document
- Размер на файла
- 216 kB
- Създаден на
- 30-06-2024
- Език на произхода
- Lithuanian
- Официален уебсайт на проекта
- R4D
- Лиценз
- CC BY-NC-ND
- Ключови думи
Свързано съдържание
IMPROVE BIOSECURITY WITH YOUR MULTI-ACTOR FARM HEALTH TEAM
This factsheet explains how bringing a team of farmer, vet, feed and farm advisors together is sharing different sources of knowledge together, making the Multi Actor Farm Health approach an effective approach to improve biosecurity on poultry farms
COOPID infographic – Livestock sector
An infographic providing a compact overview on Polish company approach to recycle organic waste and by-products.
Biosecurity Audit Tool
This factsheet presents the biosecurity audit tool Biocheck Ugent, that can give a biosecurity scoring in poultry farms to measure biosecurity level.