Агролесовъдство за устойчиво млекопроизводство

Благосъстоянието на животните, биоразнообразието, микроклиматът и диверсификацията на производството са в основата на агролесовъдството, прилагано в млекопроизводството. От десетилетия обезлесяването разширява земеделските площи, но днес животновъдите засаждат дървета или живи плетове, за да осигурят сянка на животните, да подобрят почвата, да стимулират растежа на тревата и да увеличат биоразнообразието. Модели като овощна градина-ливада или редиците в рамките на парцелите позволяват двойно производство (плодове, трева) и по-добра устойчивост при суша. Местните субсидии и помощи от ОСП могат да покрият разходите за презалесяване. Технически инструменти, като системи за защита на дърветата с помощта на колове и електрически кабели, улесняват косенето, без да се разглобяват конструкциите. Проектът „Устойчивост за млякото“ (R4D), финансиран от „Хоризонт 2020“, поставя акцент върху предварителна фаза на разработване на проекта, включваща технически, икономически и социални отговори на предизвикателствата на устойчивостта.