Проектът „ProFuture“ развива решения за устойчиви фуражи на базата на микроводорасли

Микроводораслите предлагат устойчива алтернатива на традиционните източници на фураж като соя и рибно брашно, като по този начин допринасят за намаляване на обезлесяването и прекомерния риболов. Проектът ProFuture, финансиран по програмата „Хоризонт 2020“, оценява видове микроводорасли за използване във фуражите за домашни птици, свине, риба и скариди. Nanoclorella и Chlorella показват голям потенциал благодарение на благоприятните си физикохимични свойства и успешните изпитвания in vivo. Замяната на протеини при свине и риба беше ефективна, докато изпитванията при домашни птици разкриха предизвикателства, свързани с цвета на месото. Изпитванията при скариди продължават, като резултатите се очакват до края на 2023 г. Проектът подкрепя навлизането на пазара на протеини от микроводорасли в европейските системи за храни и фуражи.