„Храната на Уусемаа“: Платформа за местни сезонни храни

Малките специализирани стопанства в Уусимаа получават пряк достъп до пазара чрез онлайн платформа за хранителни продукти, която ги свързва с потребителите за сезонни продукти от местни производители. Потребителите правят предварителни поръчки, избират час и място за получаване и получават пресни продукти от различни стопанства. Системата поддържа предварителни договори, контрол на цените за земеделските производители и колективен маркетинг, като по този начин повишава видимостта на малките производители. Като част от финансирания от ЕС проект COCOREADO (2021–2024 г.), този възпроизводим модел укрепва местните вериги за доставки на храни и насърчава иновациите в областта на селскостопанските знания и обществените поръчки.