Остергро: градска ферма на покрив в Копенхаген, Дания

Градска ферма на покрив в Копенхаген, Дания, създадена през 2014 г. и подкрепяна от местната общност, която отглежда биологични зеленчуци, плодове, билки и ядливи цветя на площ от 600 м². ØsterGRO свързва гражданите с местното, устойчиво производство на храни чрез седмични кошници със зеленчуци, образователни семинари, екскурзии с гид и сезонен ресторант. Подкрепен от община Копенхаген и част от инициативата COCOREADO на ЕС H2020, проектът насърчава участието на общността, екологичната устойчивост и градската продоволствена сигурност. Той също така си сътрудничи с близко семейно стопанство, за да разшири разнообразието на културите, и предлага възпроизводим модел за устойчиво градско земеделие.