Иновации, инициирани от гражданите, относно потенциала на хранителните системи

Проектът FoodSHIFT2030 бе начело на амбициозна, инициирана от гражданите трансформация на европейската хранителна система към нисковъглеродно, кръгово бъдеще, включваща преминаване към диети с по-малко месо и повече растителни продукти. Подходът на FoodSHIFT2030 се фокусираше върху подкрепата на иновациите за бърз преход на европейската хранителна система до 2030 г., което е необходимо, за да се отговори на наложителните предизвикателства за продоволствената и хранителната сигурност, допринесе за ангажимента на ЕС за намаляване на емисиите на парникови газове с поне 40% до 2030 г., и съживи връзките и партньорствата между градските и селските райони, за да се гарантира постигането на Целите за устойчиво развитие (ЦУР) на ООН до 2030 г.