Устойчиви сортове ябълки за биологични овощни градини и намалена употреба на пестициди

Проектът за селекция на ябълки в Backnanger Bucht, Германия, използва традиционни и диви сортове ябълки за разработване на сортове, устойчиви на болести, при които се намалява необходимостта от пестициди. С фокус върху полигенната устойчивост към ябълковата краста, проектът интегрира характеристики като наситени цветове и тропически аромати в новите сортове. Биологичното стопанство, част от инициативата eBet, тества пазарната привлекателност чрез пряка обратна връзка от потребителите, като подобрява комуникацията между селекционерите и земеделските производители. Целта е устойчиво отглеждане на ябълки с ниски разходи, което носи значителни ползи за потребителите и околната среда.