Гъбите от Борготаро IGP

„Гъбите от Борготаро IGP“ се събират в Апенините на Тоскана и Емилия, където от векове се поддържат по устойчив начин гори от кестенови и букови дръвчета. Consorzio Comunale Parmense (CCP) стартира онлайн платформа за дигитализиране на разрешителните за любителско събиране на гъби, като подобрява достъпа, разпределението и безопасността за събирачите. Системата позволява онлайн покупки, предоставя интерактивни карти на горите за навигация и е насочена към по-младите потребители. Тази иновация подкрепя устойчивото използване на горите и е част от инициативата SINCERE за екосистемните услуги на горите.